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2022年09月23日

食育课堂进社区 健康膳食助成长

本报讯 为普及实用的营养知识,近日,温州市儿童友好服务项目“妈妈的味道”公益讲座活动走进瓯北街道多个社区,通过开展趣味食育课堂,让大家学习平衡膳食、营养搭配。

活动现场,营养师用一场测试反应速度的小游戏,瞬间吸引住了小朋友们的目光,随后,通过ppt演示、互动问答等形式,结合中国居民平衡膳食宝塔,讲解了人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素。“今天的课程非常棒,老师讲的也很生动,讲了生活上的一些小常识。” 家长周先生说,社区经常有开展此类公益课堂,每次都受益匪浅。

“饮食要荤素搭配,多吃蔬菜和水果,每天吃五种蔬菜,还要适量搭配鱼禽肉蛋……”课堂上,营养师还从常见的食物入手,循序渐进地分析如何做到均衡膳食,并引导大家要做到平衡膳食,养成良好的饮食习惯。课堂的最后还借助教具,让小朋友结合食物搭配的方法,为自己合理搭配一份午餐菜单,寓教于乐,让大家在快乐中巩固了刚刚学到的营养知识。“学到了怎么看营养成分表,还有学会了食物分配,我们要多喝牛奶,少喝饮料,多吃蔬菜或水果。”小朋友潘熠辰牢牢地记住了这些营养知识,不一会儿就和小伙伴一起搭配好了一份菜单。“每天都要吃一点水果蔬菜鱼类,这样才能让身体健康成长。” 小朋友郑佳馨说。

据悉,儿童友好服务项目“妈妈的味道”公益讲座由温州市妇女联合会主办、鹿城区益荟社会工作服务中心承办,活动致力于提升儿童青少年的营养素养,帮助大家做出健康的膳食选择,预防儿童青少年超重肥胖。

记者 陈晓静 小记者 翁祥豪 蒋沁辰